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威尔康品质保障(图)-香葱辫子面包-六安面包

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百家乐真人版
  • 经营模式:生产加工
  • 地址:安徽省六安市裕安区
  • 主营:端午粽子,中秋月饼,生日蛋糕,饼干糕点
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    六安蛋糕,六安月饼,六安食品





    脏脏包制作方法

           百家乐真人版创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售

    制作甘纳许将巧克力豆、淡奶油隔水加热,缓缓搅拌,将巧克力完全融化,放入冷藏备用;制作黑挤酱先把糖粉倒入软化的黄油中,用手动蛋抽搅拌均匀,分次加入鸡蛋,搅拌均匀(带有少许颗粒状),加入低筋粉、黑可可粉,搅拌均匀,装入裱花袋备用;制作面团:将高筋粉、砂糖、盐、黑可可粉、倒入搅拌缸中搅匀;倒入水搅拌成团加入三种种面团搅拌至九成左右,加入黄油继续慢速搅拌。搅拌均匀后加入巧克力豆,六安面包,搅拌均匀即可;在容器中撒上面粉,将面团揉,覆盖保鲜膜进行醒发。基础发酵:温度28-32度,湿度70%,大概1.5到2倍大;面团分割成60g一个,共10个。,像包包子一样面团边缘包起来,把面团收圆即可,进行中。裱花袋开口不需要太粗,从中心往往挤螺旋形,像是波板糖,不要满,大概间隔1CM;放入预热好的烤箱烘烤:上火:200度,下火180度,时间15-20分钟左右;出炉后,表面筛上高脂可可粉;


    抹茶红豆包材料

        百家乐真人版创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

    高粉250克   低粉50克   抹茶粉10克   牛奶约135克   蛋30克   糖30克   盐5克   黄油30克   酵母6克  抹茶红豆包做法1.后放黄油和成光滑见膜的面团;2.温暖处发至2倍大;3.面团发酵的时候把红豆馅揉成圆球,每个大约40克;4.发好的面团均分成9份,滚圆松弛15-20分钟;


     百家乐真人版创立于1993年,威尔康主要从事于面包、蛋糕、西点、绿豆糕、饼干、月饼等糕点系列食品的生产与销售。

    材料

    活性酵母1袋,蜂蜜60毫升,无糖南瓜泥1罐(约425克),法式馒头面包,橄榄油2汤匙,中筋面粉550克,全麦面粉130克,盐2茶匙,无盐南瓜籽220克,略烤一下

    做法

    1.取一金属大碗,倒入120毫升温水(约45摄氏度),撒入酵母,放置5分钟,丹麦黄桃面包,至起泡。搅入蜂蜜,至溶解。接着搅入南瓜泥和油,再搅入450克中筋面粉、全麦面粉和盐,做成面团。2.将面团放在撒了面粉的面板上,揉10分钟,至面团光滑、富有弹性。如有必要,可在面板上撒些面粉,以防沾黏。揉入南瓜籽,然后将揉好的面团放在抹了薄薄一层油的大碗中,翻动一下,使面团表面均匀沾上油。盖上保鲜膜,置于温暖的地方,发酵1 1/2小时,至面团发至两倍大。3.在两个烤盘上抹油。用拳头压扁面团,做成24个同样大小的面团,排放在烤盘上。盖上保鲜膜,置于温暖的地方,再次发酵1个小时,至面团发至两倍大。

    4.烤箱预热至205摄氏度。揭去面团上的保鲜膜。

    5.放入烤箱烤约12分钟,至表面金黄,轻敲底部时发出中空的声响,即可出炉。趁热或待至室温后食用。


    六安面包-威尔康品质保障-丹麦牛角面包由六安市威尔康食品有限责任公司提供。六安面包-威尔康品质保障-丹麦牛角面包是六安市威尔康食品有限责任公司(www.hangzhoulingyao.com)今年全新升级推出的,以上图片仅供参考,请您拨打本页面或图片上的联系电话,索取联系人:汪先生。同时本公司(www.wekyuebing.com)还是从事安徽月饼厂家,六安月饼批发,月饼团购的厂家,欢迎来电咨询。
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